今月の残業時間もかなり使い果たしたため，今日は週末ということもあって，早めに帰宅。といっても会社を出たのが夜9時ごろ。いつもと一時間くらいしか変わらないかな。まぁ，早く帰ったところでゴルフの打ちっぱなしに行っただけですが・・・

さて，その打ちっぱなしの後に，久しぶりに麺屋花形に行ってきました。メニューの構成は，背油醤油の濃口，背油豚骨の花形麺，そしてつけ麺の醤油・みそです。今日は特選濃口の大盛を注文。特選は普通のラーメンに煮卵とチャーシュー2枚が載っています。

スープのだしは今はやりの魚介系で味はとってもしっかりしています。それと背油・醤油が絡まってとてもはっきりした濃口の味ですが，若干塩辛めな感じです。麺は中細麺でスープがきちんと絡まってきます。トータルでは名前の通り濃い味付けですが，魚介系・背油・醤油の味がそれぞれうまくバランスがとれていて，私の中ではお気に入りのお店です。場所柄，店内はあまり混んでいることは無いので，いつも落ち着いて食べることが出来ます！？