野土火@安曇野の自然薯と麦とろ

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安曇野グルメ第2弾は,ランチで行った野土火。安曇野ちひろ美術館の帰りに南下してきて寄ったところ。実は事前に父が電話で予約をしていてくれたようです。

外観を写真撮り忘れましたが,緑の中に平屋の建物,これもまた風情があります。中に入ると所々席が空いているものの食事後のお膳が下げられていない。。。どうやら店員さんが追いつかないくらい込んでいる人気店のようです。我々も予約していたからすぐに入れましたが,後からも続々とお客さんが来ては,「30分はかかると思います」と言われて帰って行くお客さんもいました。

さて,気を取り直して食事です。注文したのは地豚むぎとろ膳。少々お高いのですが,地豚の味噌焼きは奥さんと分けて頂くことに。まずは前菜です。

だしに入った湯葉と,キュウリのおひたし。上品な味です。こういう食事は本当に久々。

ちょっと待ちましたが,続いて出て来たのが地豚の味噌焼きと,自然薯の天ぷら。地豚は香ばしい味噌の香りがたまらない。自然薯の天ぷらもホクホクウマい!

最後に麦とろ膳。あまりに美味しくてがっついてしまい,つい最初に写真撮るの忘れてしまいました。。。なので食べかけ。たっぷりの自然薯のとろろと麦めしが本当に良く合う!

以前父が予約無しで行ったときには,お昼もそんなに遅くなかったのにすでに予約の分しか食事が残っていなくて断念したそうです。やはり人気があるんですね。野土火を訪れるときは予約した方が無難なようです。


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