2年前に取手に引っ越してから，二郎が本当に遠くなってしまいました。
学生のころは，川崎・元住吉に住んでいたので，気軽に二郎に行きましたが，
取手だと，一番近くても松戸。しかも松戸は閉まるの早いし，
車で行くには不便だし（駅前過ぎて車が停めれない・・・）。
そうしてネットで色々と，取手とその周辺のらーめん事情を探っていると，
「茨城大勝軒系列で二郎系の店がある！？」という情報を得ました。
私が「角ふじ」に出会ったのは，そのときです。
それ以来，「角ふじ」にはまってしまい，今では多いときで週一で通ってます。
角ふじは全部で３店舗（2005.04.04現在）ありますが，
今回紹介するのは，「天神角ふじ」です。
場所は，牛久方面から学園東大通りをつくば方面に向かい，
筑波大学を越えて，「デニーズ」「手打ラーメン珍来」のある交差点を右折，
一本目の路地を左折して，右側にあります。
場所はこちらを参照してください。
メニューは中華そば・もりそばがベースで，そこに豚が増えていく構成だったと思います。
そして，麺の量は250g〜好みに合わせてチョイスできます（同料金）。
私の場合はいつもメニューが固定で，中華300gを注文します。これで適量。
二郎と違うところは，野菜を多めにするかどうかを最初に聞かれ，
にんにくは入れても良いかと聞かれるところです。
スープのベースはとんこつ醤油ですが，二郎に比べて若干甘め（脂が多い？）
のと，すこし魚介系の香りがするところです。
麺も太い縮れ麺なので，食感は二郎よりもごわっとしてます。
二郎と比較すると違う部分が多いですが，二郎も店舗によって多少味が違うことを考えると，
形の違う二郎かな？ということで，すんなり受け入れられました。
その結果として，週一ペースで通うほどはまってしまったということです。
残念なのは，豚がいまいち。ぱさぱさのぼろぼろで，ジューシーさにかけます。
これで厚切りなのは，少しつらいですね。もう少し脂身が多くても，
やわらかい豚の方が好みです。この辺りは，好みが分かれるところですが。
最近，店長さん（？）に顔を覚えられたようですが，
益々通ってしまいそうです。
—2005/06/19追記—
先週行ったときに，「お店の立ち退きのため閉店することになりました」という張り紙を見ました。店員さんに真相を聞こうと思ったのですが・・・。
