Bialetti Moka Express

家で手軽にエスプレッソと、エスプレッソがベースの飲み物が飲みたくて。

とは言ってもエスプレッソマシーンを導入するだけの
スペースも無いし、お金もかかるし、メンテナンス考えるとそこまではでき無いだろうし。

ということで、マキネッタを購入。BialettiMoka Express 3cup
ステンレス製の方が扱いやすかったり、カラフルな他の種類もあったりしたが、
やっぱりマキネッタと言えばMoka Express。
デミタスで飲むだけではなくてタップリ飲んだりミルクも入れたいので、サイズは3cupを購入。

マキネッタで淹れたコーヒーは、マシーンで淹れたエスプレッソとは違うとか、
正しくはMokaって言うんだとか(Mochaとは別物)、
そういう細かいことは置いておいて、
ドリップとはまた違う形で手軽に美味しく飲みたいのと、マキネッタがあることで、
またキッチンの雰囲気が変わるのもあって購入した。

IMG_6945.JPG

で早速使ってみた。
豆は細かく挽いて水を入れてマキネッタをセットしてコンロに置いて火をつけて、
コトコトすること約4分。

その間に温めておいたミルクを泡立てる。こちらは100均でとりあえずお試し。

IMG_6961

これでもそれなりに泡立つ。しばらくこれで良いかな。
そしてできた初カプチーノ。

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初めてにしては良くできた。そして美味い。

あとは火加減、豆の量や挽き方、ミルクの量や温度など、色々試すのもこれから楽しみで、
美味しく楽しめる良いおもちゃを手に入れました。


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